Prijzen / Reserveren| Marathea's Natuurproducten| EN- GR
De productie van zuiver biologische olijfolie gebeurt onder strikte voorwaarden:
1. de cultivatie van de olijfboom zelf,
2. de olijven worden geplukt, het vervaardigen van de olijfolie binnen de limiet van 24 uur
3. de olijfoliefabriek die volgens de traditionele methoden olie perst.
De bomen op het landgoed worden nooit bespoten of bemest en krijgen geen water behalve vanaf de hemel.
Elk jaar plukken wij de olijven volgen de zeer oude methode van het "ritsen", waarbij de bomen niet worden geslagen of met machines bewerkt. Onze olijven gaan dezelfde dag naar de fabriek zonder wonden. De olijfoliefabriek gebruikt geen water in het proces van de persing en er komt absoluut geen warmte bij. Binnen 12 uur is de olie geproduceerd. Op deze manier is de olijfolie van Marathea volkomen koud en vrij van oxidatie. Het resultaat: een vers groene troebele zuivere olie.
Marathea/Elaia: NL: T. +31 20 662 1474, GR: T. 2733061410 Email: info@marathea.nl